NUEVA EN LA FAMILIA

Dina del Coto Bello


Desde ayer contamos con un nuevo miembro en la familia.
Se trata de una hembra de setter gordon, de dos meses, procedente del criadero DEL COTO BELLO ,

Aqui Dina con 10 meses.

DESPEDIDA DE CACHERO

Para ver las fotos de la despedida de Cachero, AQUI,

PILARICA 2007 EN PINZALES

Para ver la fotos pincha AQUI .Y para los videos AQUI. También hay fotos de Jorge.

Bueno, como ya habreis visto, no es necesario que escriba la cronica de las mejores fiestas que recuerda la mayoria de la gente de Pinzales, puesto que ya se ha encargado de ello la prensa local, tanto EL COMERCIO, como LA NUEVA ESPAÑA. Por lo tanto habrá que limitarse ha hacer algún comentario que otro sobre como transcurrieron éstas jornadas para muchos de los asistentes.
Para algunos el dia grande no fué el viernes, sinó el jueves noche. La sidra no se agotó, pero si llevó un buen quite por parte de dos o tres grupetos que habia en la barraca.
De uno de estos grupos puedo decir que culminó la velada de de una forma un tanto extraña: A altas horas se vió a uno que subía camino de La Rebollada sujetado por su esposa ziczagueando de lado a lado de la carretera hasta que a la altura de La Curva dice haber perdido la consciencia. Detrás de éste parece ser que tambien subía otra pareja en idénticas condiciones. Mas tarde dicen haber visto pasar a otro derrapando con la moto, (eso parece ser que está sin confirmar) y como al día siguiente no hacia acto de presencia, se estaba organizando una búsqueda para intentar localizar la moto por El Reguin, cosa que no fué necesaria al tener noticias de que se encontraba en la UVI, aunque, fuera de peligro. De otro no hubo forma de averiguar como se las apañó para llegar a casa. Y del último se sabe que a partir de La Curva tanpoco recuerda, incluso no se sabe aún si durmió con los calcetines puestos o no. Cosa que, por lo visto, es habitual en estos casos.
Un segundo grupo, ésta vez compuesto de señoras, acabó en circunstancias parecidas al primero. Esto lo vamos a dejar correr....
Y por último, del tercero, no voy a opinar a no ser que, voluntariamente, alguno de ellos me lo pida.
El viernes al mediodía, la mayoría de la gente que acudía a la barraca, solo consumía agua, aunque, poco a poco, el personal se fue recuperando y controlando, para llegar a la "callada" en las mejores condiciones posibles. En todo caso, la jornada fue larga, la actuación de Pasito Show, muy buena. y la retirada no se parecía en nada a la del dia anterior.
El sábado hubo tiro con gomeru, pero la gente no andaba muy fina de punteria.
En lo que sí estuvo bien la "peña" fué en el concurso de tortillas, donde arrasó con 1º, 2º y 4º premios, lo que significa que el personal, a estas alturas, ya había recuperado, cuando menos el sentido del gusto. Lastima que no hubiera una mención especial para la tortilla nº 14, pues a nadie le pasaba desapercibida y el autor estaba muy ilusionado con ella.
De Oscarin poco se puede comentar, pues andaba el hombre un poco "afogau", aunque, ganas si que pone. Por lo visto su escenario le queda algo pequeño tras ver la actuación de telonero en el de Pasito Show el día anterior, en el que dio una exibición de "sprinter" con los 14 metros que tenia de lado a lado. En cualquier caso animó bien el fin de fiesta.
Pena que no hayamos podido disfrutar de la actuación del famoso DUO DINAMITA que, aunque fuera de programa, habia anunciado un pase a partir de las cinco y media de la mañana. Otra vez será¡¡¡.

¡¡¡ANIMO CHAVALES¡¡¡........Hasta el año que viene.

LOS DE A FONSAGRADA

Los de "A Fonsagrada", a la salida de la pulperia A Caldeira.
Uno de Figueras (Pipo), Una de Xixun (Nuria), uno de Villayon (Manolo), Ana, de Berodia (Cabrales), Pedrayes (de Villaviciosa) y Yo mismo. Todos de Yogur, de la Central Lechera Asturiana, de excursión a Fonsagrada para comer el pulpo.
Las fotos del viaje, aqui.

LIBROS

Una novela muy interesante que me encontré por casualidad y me gustó mucho, titulada TRES CIMERAS
Strata de una novela sobre los pobladores astures de la epoca de la invasión romana.

Viaje a Pontes de Gatin

Hotel Pontes de Gatin y una vista del coto Becerreá en el rio Navia.
Mañana tenemos una escursión de pesca organizada a Galicia.
Bueno, se trata de una escursión mitad turistica mitad recreativa, vamos Manolovidio con Chelo y Mª del Mar y Yo, a Pontres de Gatin, Municipio de Becerreá, (Ancares de Lugo) en el rio Navia.
De momento tenemos dos habitaciones reservadas en el Hotel Pontes de Gatin, y la hora de partida será hacia las 4 de la tarde y el regreso para el Domingo, ya contaré algo acerca del viaje.
Bueno, voy a contar un poco por alto como fué el viaje.
El viernes salimos a las 16h de Pinzales y llegamos a Pontes de Gatin a la 19.15h, sin ninguna parada en los 270 Km. que separan las dos localidades. Después de tomar un refrigerio nos dirigimos al coto Pontes de Gatin, en el rio Cancelada y al cabo de una hora hubimos de abandonar, pues tras sacar siete truchas ninguna daba la talla reglamentaria. Así que, 0, y al hotel.
El sabado a las 7, al coto Becerreá en el rio Navia. Para el mediodia teniamos seis truchas así que vuelta al hotel y escursión Piornedo donde hicimos el almuerzo en el Hotel Piornedo y trs visitar las pallozas y dar un paseo por el pueblo, regreso a Pontes aunque por ruta distinta a la de ida. A las 7, vuelta al rio durante un hora, de nuevo O, y regreso para cenar.
El Domingo, tras el desayuno, regreso. Primera parada piscifatoria de Neira. Luego en la interseción de la a-6 con la carretera de Ribadeo parada para comprar cerezas del Bierzo en los puestos que por esta epoca ponen todos los años al lado de la carretera.
Siguiente parada, Meira, donde habia feira, pero un fuerte temporal nos obligó a levar anclas de nuevo.
Ultima parada, Ribadeo, donde tras dar un paseo por el centro de la población, tubimos la suerte de "caer" en el restaurante O Cabazo. FENOMENAL!!!.
Llegada a Gijon aprox. a las 7 de la tarde y fin del viaje.
El martes a las 9 de la noche la truchada con la peña, despues de dos dias de mucho cachondeo, sobre todo acerca de la procedencia de las truchas, que por cierto, estaban muy buenas y no quedó ninguna.

A la derecha, presentación de las seis truchas pescadas en el rio,

sobre los seis quilos de la pisci.

Pilarica

Carroza participante en el desfile de 1987

En el último sorteo de la cesta de jamón el agraciado fué ¨Vecino¨, osea, la peña de los cazadores, que tienen previsto degustarlo en el mismo bar, en fecha ahun sin determinar, porque tienen un calendario muy apretado, por lo de pronto hoy tien una comilona de cabeces de gochu y llacones en La Cuadra de Manuel.

En la imagen de la derecha, I. G. Migoya, El Gaiteru Mayor, amenizando la cena de la pasada noche.

El dia 23 de Junio hay una nueva corderada organizada por la comisión de fiestas en el Bar Pinzales. COLABORA, que tienen que sacaar perres pa organizar la fiesta.

Calendario de fiestas en los barrios y pueblos de Gijon en 2007

RECETAS DE COCINA

Arcea asada

1 Arcea, 50 g. de Foi, Un poco de coñac, Oporto, 1 l. de fondo de caza, aceite, sal, pimienta y una tosta de pan.

Salpimentar la arcea, dorarla en poco de aceite de oliva y flamearla y a continuación, meterla al horno, precalentado a 180ºC, durante unos 10 min.,o mas si se cree conveniente.
Entre tanto, en el mismo aceite de dorar la arcea, poner a fuego suave la tripa de la misma y un poco de foi y saltear. Añadir un poco de coñac y otro poco de oporto. Añadir también un poco de caldo y cocer unos minutos.
Colocar en un plato una tosta de pan y sobre ella la salsa de las tripas. Colocar también la arcea asada acompañada de su jugo. Servir.

Esta receta fue emitida hace unos dias en el canal Caza y Pesca.
Habrá que provarla este año, si conseguimos cazar alguna.

Un buen sitio para recetas de cocina: http://www.gastronomiavasca.net/recipes/index, otro: http://www.pepeiglesias.net/recetas/index.html

¿TE GUSTA EL BACALAO?
Pues...........¡¡¡¡¡¡¡¡TOMA BACALAO!!!!!

EL MONTE DEL NAVAL O LA ENMESNADA

Estado actual de la Enmesnada. donde actualmente estan preparando para hacer un vertedero de tierra y piedras.

Se trata de una de las mayores manchas forestales del municipio de Gijon, que desaparecerá en breve como tal y sin que NADIE haya hecho nada por evitarlo.

http://www.lne.es/secciones/noticia.jsp?pNumEjemplar=1643&pIdSeccion=35&pIdNoticia=522551