jueves, 14 de junio de 2007

Viaje a Pontes de Gatin

Hotel Pontes de Gatin y una vista del coto Becerreá en el rio Navia.
Mañana tenemos una escursión de pesca organizada a Galicia.
Bueno, se trata de una escursión mitad turistica mitad recreativa, vamos Manolovidio con Chelo y Mª del Mar y Yo, a Pontres de Gatin, Municipio de Becerreá, (Ancares de Lugo) en el rio Navia.
De momento tenemos dos habitaciones reservadas en el Hotel Pontes de Gatin, y la hora de partida será hacia las 4 de la tarde y el regreso para el Domingo, ya contaré algo acerca del viaje.
Bueno, voy a contar un poco por alto como fué el viaje.
El viernes salimos a las 16h de Pinzales y llegamos a Pontes de Gatin a la 19.15h, sin ninguna parada en los 270 Km. que separan las dos localidades. Después de tomar un refrigerio nos dirigimos al coto Pontes de Gatin, en el rio Cancelada y al cabo de una hora hubimos de abandonar, pues tras sacar siete truchas ninguna daba la talla reglamentaria. Así que, 0, y al hotel.
El sabado a las 7, al coto Becerreá en el rio Navia. Para el mediodia teniamos seis truchas así que vuelta al hotel y escursión Piornedo donde hicimos el almuerzo en el Hotel Piornedo y trs visitar las pallozas y dar un paseo por el pueblo, regreso a Pontes aunque por ruta distinta a la de ida. A las 7, vuelta al rio durante un hora, de nuevo O, y regreso para cenar.
El Domingo, tras el desayuno, regreso. Primera parada piscifatoria de Neira. Luego en la interseción de la a-6 con la carretera de Ribadeo parada para comprar cerezas del Bierzo en los puestos que por esta epoca ponen todos los años al lado de la carretera.
Siguiente parada, Meira, donde habia feira, pero un fuerte temporal nos obligó a levar anclas de nuevo.
Ultima parada, Ribadeo, donde tras dar un paseo por el centro de la población, tubimos la suerte de "caer" en el restaurante O Cabazo. FENOMENAL!!!.
Llegada a Gijon aprox. a las 7 de la tarde y fin del viaje.
El martes a las 9 de la noche la truchada con la peña, despues de dos dias de mucho cachondeo, sobre todo acerca de la procedencia de las truchas, que por cierto, estaban muy buenas y no quedó ninguna.

A la derecha, presentación de las seis truchas pescadas en el rio,

sobre los seis quilos de la pisci.



domingo, 3 de junio de 2007

Pilarica

Carroza participante en el desfile de 1987

En el último sorteo de la cesta de jamón el agraciado fué ¨Vecino¨, osea, la peña de los cazadores, que tienen previsto degustarlo en el mismo bar, en fecha ahun sin determinar, porque tienen un calendario muy apretado, por lo de pronto hoy tien una comilona de cabeces de gochu y llacones en La Cuadra de Manuel.

En la imagen de la derecha, I. G. Migoya, El Gaiteru Mayor, amenizando la cena de la pasada noche.

El dia 23 de Junio hay una nueva corderada organizada por la comisión de fiestas en el Bar Pinzales. COLABORA, que tienen que sacaar perres pa organizar la fiesta.

Calendario de fiestas en los barrios y pueblos de Gijon en 2007

sábado, 2 de junio de 2007

RECETAS DE COCINA

Arcea asada

1 Arcea, 50 g. de Foi, Un poco de coñac, Oporto, 1 l. de fondo de caza, aceite, sal, pimienta y una tosta de pan.

Salpimentar la arcea, dorarla en poco de aceite de oliva y flamearla y a continuación, meterla al horno, precalentado a 180ºC, durante unos 10 min.,o mas si se cree conveniente.
Entre tanto, en el mismo aceite de dorar la arcea, poner a fuego suave la tripa de la misma y un poco de foi y saltear. Añadir un poco de coñac y otro poco de oporto. Añadir también un poco de caldo y cocer unos minutos.
Colocar en un plato una tosta de pan y sobre ella la salsa de las tripas. Colocar también la arcea asada acompañada de su jugo. Servir.

Esta receta fue emitida hace unos dias en el canal Caza y Pesca.
Habrá que provarla este año, si conseguimos cazar alguna.

Un buen sitio para recetas de cocina: http://www.gastronomiavasca.net/recipes/index, otro: http://www.pepeiglesias.net/recetas/index.html

¿TE GUSTA EL BACALAO?
Pues...........¡¡¡¡¡¡¡¡TOMA BACALAO!!!!!

EL MONTE DEL NAVAL O LA ENMESNADA


Estado actual de la Enmesnada. donde actualmente estan preparando para hacer un vertedero de tierra y piedras.
Se trata de una de las mayores manchas forestales del municipio de Gijon, que desaparecerá en breve como tal y sin que NADIE haya hecho nada por evitarlo.